التغذيه السليمه للرياضين

كتبة : دكتورة عبير سيد احمد

للتغذيه دور رئيسي في تحسين الاداء الرياضي وهو علم يشرح علاقه الطعام مع نشاط الكائن الحي.وهي تعتمد علي العناصر الغذائيه والماء والفيتامينات والاملاح المعدنيه والكربوهيدرات والبروتينات والدهون .لكل منها دور في تحسين الاداء الرياضي.فهناك تغذيه قبل المنافسه وخلال المنافسه وبعد المنافسه.ونبدا بالحديث

اولا : عن الكربوهيدرات

     الوقود الرئيسي للرياضي والمصدر الاول للطاقه نسبه التي يحتاجها الرياضي للكربوهيدرات تصل الي 65% وتزداد وقت البطولات والمسابقات الي70 الي80% .

ثانيا : البروتين

      مهم في الحفاظ علي العضلات ولكنه لايوفر الكثير من الطاقه ونجد البروتين الطبيعي في اللحوم والاسماكوالدواجن والمكسرات والبيض والحليب .

ثالثا: الدهون

        اهمها الدهون الغير مشبعه نجدها في المكسرات والزيوت النباتيه والزيتون والافوكادو والاسماكوالتونه .الدهون عنصر مهم من عناصر الطاقه .ويعد الاحتياطي الكبير للطاقه.

رابعآ :  الفيتامينات والاملاح المعدنيه

          نجدها في الخضروات والفاكهه الطازجه.

خامسآ : شرب السوائل اهمها الماء.

             الماء له دور حيوى في الصحه والانجاز الرياضى ويعتقد الباحثون ان عدم شرب الماء بكميات كافيه كان سببا في اخفاق بعض الرياضين ويوثر علي انجازاتهم والقدره علي مواصله النشاط الرياضي